Pane cinese al vapore

Ciao!
Oggi ti porto in un viaggio culinario in Asia con una deliziosa ricetta: il Pane Cinese al Vapore.
Questa preparazione è un'ottima alternativa per accompagnare i tuoi piatti, e ti assicuro che è più semplice di quanto pensi!
Se non sei un esperto in cucina, non ti preoccupare, ti guiderò passo passo.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 g di farina 00, 250 ml di acqua tiepida, 10 g di lievito di birra fresco, 10 g di zucchero, 5 g di sale e 30 ml di olio di semi.
Preparati, perché è il momento di mettere le mani in pasta!
Per prima cosa, sciogli il lievito di birra e lo zucchero nell'acqua tiepida.
Dopo circa 10 minuti, vedrai che la superficie si riempirà di belle bollicine: è il segno che il lievito è attivo!
In una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi il sale.
Fai un buco al centro e versa il composto di lievito e acqua.
Non dimenticare di aggiungere anche l'olio di semi.
Adesso impasta energicamente per circa 10 minuti.
Ti consiglio di divertirti mentre lo fai, magari ascoltando la tua musica preferita!
Quando l'impasto è liscio e omogeneo, forma una palla e mettila in una ciotola leggermente unta.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare per circa 1 ora.
Dopo la lievitazione, sgonfia delicatamente l'impasto e dividilo in 8 parti.
Forma delle palline e stendile in dischi spessi circa 1 cm.
Qui puoi dare libero sfogo alla tua creatività nella forma!
Adesso, fodera un cestello per la cottura a vapore con della carta forno e disponi i dischi, lasciando spazio tra loro.
Copri il cestello e lascia lievitare per altri 30 minuti.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere un pane soffice e leggero.
Mentre aspetti, porta a ebollizione dell'acqua in una pentola grande.
Quando è pronta, metti il cestello sopra e cuoci a vapore per circa 15 minuti.
Ecco!
Il tuo Pane Cinese al Vapore è pronto!
È perfetto da servire con salse o come contorno.
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che tu ti sia divertito a prepararla.
Fammi sapere come è andata!