Pane con lievito istantaneo

Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso pane con lievito istantaneo. È una ricetta perfetta per chi non ha molto tempo, ma vuole comunque gustare un pane fatto in casa. Ti assicuro che il risultato finale è sorprendente e non richiede grandi doti da chef!
Iniziamo! Per questa ricetta avrai bisogno di 500 g di farina 00, 300 ml di acqua, 10 g di sale, 10 g di zucchero, 7 g di lievito istantaneo e 30 ml di olio extravergine d'oliva.
1. In una ciotola capiente, setaccia la farina. Questo passaggio è importante per evitare grumi e ottenere un impasto liscio. Aggiungi il lievito, il sale e lo zucchero; mescola bene gli ingredienti secchi.
2. Fai un buco al centro della farina e versa l'acqua e l'olio. Inizia a mescolare con un cucchiaio di legno. Non ti preoccupare se sembra un po' appiccicoso, è normale!
3. Quando gli ingredienti iniziano a combinarsi, trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e inizia a impastare. Questo passaggio è molto terapeutico, fidati! Impasta per circa 5-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e liscio.
4. Forma una palla e mettila in una ciotola leggermente unta. Copri con un canovaccio e lascia riposare per 15 minuti. Questo riposo aiuterà l'impasto a rilassarsi.
5. Mentre l'impasto riposa, preriscalda il forno a 200°C.
6. Dopo il riposo, stendi l'impasto in una forma rettangolare e arrotolalo per ottenere un filone. Posizionalo su una teglia rivestita di carta da forno e pratica dei tagli diagonali sulla superficie. Questo non è solo decorativo, ma aiuterà il pane a cuocere uniformemente!
7. Inforna per circa 30 minuti o fino a doratura. La tua cucina sarà inonda da un profumo delizioso!
8. Una volta sfornato, lascia raffreddare su una griglia prima di affettare. E voilà, il tuo pane è pronto per essere gustato.
Spero che ti divertirai a preparare questa ricetta tanto quanto mi sono divertita io a condividerla con te! Buon appetito!

Procedimento per fare pane con lievito istantaneo

1. In una ciotola capiente, setaccia la farina. Aggiungi il lievito, il sale e lo zucchero; mescola bene gli ingredienti secchi.
2. Fai un buco al centro della farina e versa l'acqua e l'olio. Inizia a mescolare con un cucchiaio di legno.
3. Quando gli ingredienti iniziano a combinarsi, trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e inizia a impastare per circa 5-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e liscio.
4. Forma una palla e mettila in una ciotola leggermente unta. Copri con un canovaccio e lascia riposare per 15 minuti.
5. Mentre l'impasto riposa, preriscalda il forno a 200°C.
6. Dopo il riposo, stendi l'impasto in una forma rettangolare e arrotolalo per ottenere un filone. Posizionalo su una teglia rivestita di carta da forno e pratica dei tagli diagonali sulla superficie.
7. Inforna per circa 30 minuti o fino a doratura.
8. Una volta sfornato, lascia raffreddare su una griglia prima di affettare.