Pane in casa

Ciao a tutti!
Oggi parleremo di una delle ricette più affascinanti e gratificanti: il pane in casa.
Non c'è niente di meglio del profumo di pane fresco che riempie la casa, vero?
E se sei un principiante, non preoccuparti!
Ti guiderò passo passo.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 g di farina di grano tenero, 300 ml di acqua tiepida, 10 g di sale, 7 g di lievito di birra secco e un cucchiaino di zucchero.
Per prima cosa, in una ciotola, mescola la farina con il sale.
Questo passaggio è fondamentale per garantire che il sale si distribuisca uniformemente.
In un'altra ciotola, sciogli il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida e lascia riposare per circa 10 minuti.
Vedrai che il lievito inizierà a fare delle bollicine, segno che è attivo e pronto per lavorare!
Versa il composto di acqua e lievito nella ciotola con la farina.
Mescola tutto con un cucchiaio fino a ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto, è ora di impastare!
Impasta energicamente per circa 10 minuti, fino a quando l'impasto diventa elastico e liscio.
Se ti senti stanco, ricorda che il pane richiede un po' di lavoro, ma il risultato vale ogni sforzo!
Ora forma una palla con l'impasto e mettila in una ciotola unta.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, finché raddoppia di volume.
Questo è il momento perfetto per preparare una bella tazza di tè e rilassarti!
Dopo la lievitazione, riprendi l'impasto e dagli la forma che preferisci.
Lascialo lievitare per un'altra ora.
Preriscalda il forno a 220°C.
Inforna il pane per circa 30 minuti, fino a quando la crosta diventa dorata.
Non dimenticare di controllare il tuo pane, il profumo sarà irresistibile!
Sforna e lascia raffreddare su una griglia prima di affettare.
E voilà, il tuo pane è pronto!
Spero che ti divertirai a prepararlo quanto mi sono divertita io.
Buon appetito!