Pane senza lievito

Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e gustosa: il pane senza lievito!
È un'ottima soluzione quando non hai lievito a disposizione, e il risultato è sorprendentemente buono.
Ricorda, non serve essere esperti per realizzare questo pane; basta seguire i passaggi con attenzione e vedrai che il tuo pane uscirà dal forno profumato e dorato!
Iniziamo!
Prendi una ciotola e versa 250 g di farina 00.
Aggiungi un cucchiaino di bicarbonato di sodio e un cucchiaino di sale.
Mescola bene gli ingredienti secchi, così il bicarbonato si distribuirà uniformemente.
Ora, fai un bel buco al centro della farina e versa 150 ml di acqua e un cucchiaio di olio d'oliva.
Questo è il momento in cui il tuo pane prende vita!
Mescola con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto.
Non preoccuparti se sembra un po' appiccicoso, è normale.
Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e inizia a impastare per circa 5 minuti.
Devi ottenere un impasto liscio, quindi non avere fretta!
Ricorda, il segreto è lavorarlo bene.
Una volta che hai finito, forma una palla e schiacciala leggermente per creare una pagnotta.
Adesso, preriscalda il forno a 220°C.
Mentre il forno si scalda, posiziona la tua pagnotta su una teglia foderata con carta da forno.
Cuoci il pane per 25-30 minuti.
Ti consiglio di controllare la doratura; il pane è pronto quando suona vuoto se picchietti il fondo.
Una volta cotto, lascia raffreddare su una griglia.
Ed ecco fatto, il tuo pane senza lievito è pronto per essere gustato!
È perfetto da servire con un filo d'olio, per accompagnare una zuppa o semplicemente da mangiare da solo.
Buon appetito!