Parmigiana di finocchi

Un'ottima alternativa alla classica Parmigiana di melanzane è questa fatta con i finocchi. Inoltre, essendo preparata con finocchi lessi, risulta più leggera rispetto all'originale che ha le melanzane fritte.  I finocchi infine sono estremamente digeribili e depurativi. Per questa teglia di Parmigiana di finocchi da 4 porzioni ho