Pasta allo scoglio

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa Pasta allo Scoglio, un primo piatto di mare che farà felici tutti gli amanti dei frutti di mare. Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per sorprendere i tuoi amici durante un pranzo estivo. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di spaghetti, cozze, vongole, gamberi, aglio, peperoncino, vino bianco, olio d'oliva, prezzemolo e un pizzico di sale. Raccogli tutto il necessario e iniziamo!
Per prima cosa, puliamo le cozze e le vongole. Questo passaggio è fondamentale per garantire un piatto pulito e gustoso. Una volta che sono pronte, scaldiamo un po' d'olio in una padella grande e aggiungiamo l'aglio e il peperoncino. L'odore che si sprigiona è già un buon segno!
Quando l'aglio diventa dorato, aggiungiamo le cozze e le vongole. Non dimenticare di sfumare con un bel vino bianco: questo darà un sapore incredibile! Copri con un coperchio e lascia cuocere finché i gusci non si aprono, ci vorranno solo pochi minuti.
Mentre le cozze e le vongole si cuociono, mettiamo a bollire l'acqua per la pasta. Una volta che l'acqua bolle, salala e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni. Mentre la pasta cuoce, aggiungi i gamberi nella padella con i frutti di mare e lasciali cuocere fino a quando diventano rosa.
Quando la pasta è al dente, scolala e versala nella padella con il sugo di mare. Mescola bene per far prendere sapore ad ogni singolo spaghetti!
Ed ecco fatto! Servi la tua Pasta allo Scoglio calda, guarnita con del prezzemolo fresco tritato. È un piatto che ti farà fare un figurone! Buon appetito!