Ricetta di Anna Rossini del 01/12/2024 19:12:00
La pasta con le lenticchie è un primo piatto gustoso e ricco di nutrienti, perfetto per le serate invernali. È una ricetta semplice da preparare e non richiede particolari abilità culinarie, quindi anche chi è alle prime armi può ottenere un ottimo risultato. Inizia con le lenticchie: lavale bene e cuocile in acqua salata. Nel frattempo, prepara un soffritto con cipolla, carote e sedano, aggiungendo pomodori pelati per creare un sugo ricco. Un trucco? Aggiungi un rametto di rosmarino per dare un tocco aromatico che renderà il tuo piatto ancora più delizioso! Una volta cotta la pasta, uniscila al sugo di lenticchie e servi con un filo d’olio a crudo. Non dimenticare di gustare questo piatto con un amico: la condivisione rende ogni ricetta ancora più speciale!
Procedimento per fare pasta con le lenticchie
- Lava bene le lenticchie e cuocile in acqua salata.
- Prepara un soffritto con cipolla, carote e sedano.
- Aggiungi i pomodori pelati per creare un sugo ricco.
- Aggiungi un rametto di rosmarino per dare un tocco aromatico.
- Una volta cotta la pasta, uniscila al sugo di lenticchie.
- Servi con un filo d’olio a crudo e gusta con un amico.