Ricetta di Marco Ferrari del 08/02/2023 14:24:00
La pasta con zucchine è un primo piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per chi non ha molta esperienza in cucina ma vuole comunque stupire i propri ospiti. Inizia mettendo a bollire una pentola d'acqua salata, e mentre aspetti che arrivi a ebollizione, lava e taglia a rondelle le zucchine. Ricorda, più saranno sottili, più si cuoceranno velocemente e saranno dolci al palato!
Scalda in una padella due cucchiai di olio d'oliva e aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato. L'aglio darà un profumo delizioso al tuo piatto, ma fai attenzione a non farlo bruciare! Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi le zucchine e lasciale cuocere per circa 5-7 minuti. Aggiungi sale e pepe a piacere. Se vuoi aggiungere un tocco di freschezza, puoi anche unire un po' di menta o basilico fresco.
Quando l'acqua bolle, cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Ricorda di scolarla al dente, poiché continuerà a cuocere un po' nella padella con le zucchine. Una volta scolata, trasferisci la pasta direttamente nella padella e mescola bene per far amalgamare i sapori. Se ti piace, puoi aggiungere del parmigiano grattugiato per un sapore extra!
Ed ecco fatto! Una pasta con zucchine semplice, ma davvero deliziosa. Perfetta per una cena leggera o per un pranzo estivo. Non dimenticare di raccontare ai tuoi amici di quanto sia semplice prepararla, magari con un aneddoto divertente su come hai scoperto questa ricetta. Buon appetito!
Procedimento per fare pasta con zucchine e
- Metti a bollire una pentola d'acqua salata.
- Lava e taglia a rondelle le zucchine.
- Scalda in una padella due cucchiai di olio d'oliva e aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato.
- Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi le zucchine e lasciale cuocere per circa 5-7 minuti.
- Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione e scolala al dente.
- Trasferisci la pasta direttamente nella padella con le zucchine e mescola bene per amalgamare i sapori.
- Se ti piace, puoi aggiungere del parmigiano grattugiato.