Pasta pancetta e zucchine

Pasta pancetta e zucchine
  • Tempo di preparazione 10 min
  • Tempo di cottura 15 min
  • Pronto in 25 min
  • Ricetta per
La pasta pancetta e zucchine è un primo piatto gustoso e semplice da preparare.
Perfetta per quando hai poco tempo ma vuoi comunque deliziare i tuoi ospiti!
Inizia a mettere a bollire una pentola d'acqua salata.
Nel frattempo, mentre l'acqua bolle, occupati delle zucchine: lavale e tagliale a rondelle.
In una padella, scalda un filo d'olio e rosola l'aglio.
Poi aggiungi la pancetta e cuocila fino a farla diventare croccante.
Aggiungi le zucchine e lasciale cuocere finché non sono tenere.
Cuoci la pasta, scolala al dente e mescolala con il condimento.
Infine, non dimenticare di spolverare con parmigiano reggiano per una nota di sapore in più.
Buon appetito!

Ingredienti

  • 320g di pasta (preferibilmente spaghetti o rigatoni)
  • 150g di pancetta affumicata
  • 2 zucchine medie
  • 2 spicchi d'aglio
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
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