La pasta e melanzane è un primo piatto gustoso che combina la semplicità della pasta con il sapore unico delle melanzane.
Questa ricetta è perfetta per chi desidera un piatto vegetariano ricco di gusto e colori.
Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho preparato questa ricetta, ho deciso di invitare alcuni amici a cena.
Ero un po' nervosa e ho fatto un pasticcio con le melanzane, ma alla fine è stato un successo!
E da quel giorno, è diventata una delle ricette che preparo più spesso.
Ora, segui questi semplici passaggi per realizzarla anche tu e sorprendere i tuoi ospiti!