Pasta e zucchine e pomodorini
Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso primo piatto: la pasta e zucchine e pomodorini!
È una ricetta semplice e veloce, perfetta per un pranzo estivo.
Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho fatto questa ricetta, ho dimenticato di aggiungere il sale, eppure è piaciuta a tutti!
Quindi, anche se non sei un esperto, non ti preoccupare, andrà tutto bene!
Ecco come prepararla passo dopo passo.
Innanzitutto, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.
Nel frattempo, lava e taglia le zucchine a rondelle e i pomodorini a metà.
Scalda un filo d'olio in una padella e aggiungi uno spicchio d'aglio.
Soffriggi fino a doratura, poi aggiungi le zucchine e cuocile per circa 5-7 minuti.
Aggiungi i pomodorini e continua la cottura per altri 5 minuti.
Ricorda di aggiustare di sale e pepe!
Quando la pasta è pronta, scolala al dente e uniscila al condimento.
Mescola bene e il tuo piatto è pronto!
Puoi servirlo con una spolverata di parmigiano se ti piace.
Buon appetito!