Ricetta di Luisa Sorrentino del 31/08/2018 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo un delizioso primo piatto: la pasta e zucchine e pomodorini! È una ricetta semplice e veloce, perfetta per un pranzo estivo. Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho fatto questa ricetta, ho dimenticato di aggiungere il sale, eppure è piaciuta a tutti! Quindi, anche se non sei un esperto, non ti preoccupare, andrà tutto bene! Ecco come prepararla passo dopo passo. Innanzitutto, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta. Nel frattempo, lava e taglia le zucchine a rondelle e i pomodorini a metà. Scalda un filo d'olio in una padella e aggiungi uno spicchio d'aglio. Soffriggi fino a doratura, poi aggiungi le zucchine e cuocile per circa 5-7 minuti. Aggiungi i pomodorini e continua la cottura per altri 5 minuti. Ricorda di aggiustare di sale e pepe! Quando la pasta è pronta, scolala al dente e uniscila al condimento. Mescola bene e il tuo piatto è pronto! Puoi servirlo con una spolverata di parmigiano se ti piace. Buon appetito!
Procedimento per fare pasta e zucchine e pomodorini
- Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.
- Nel frattempo, lava e taglia le zucchine a rondelle e i pomodorini a metà.
- Scalda un filo d'olio in una padella e aggiungi uno spicchio d'aglio.
- Soffriggi fino a doratura, poi aggiungi le zucchine e cuocile per circa 5-7 minuti.
- Aggiungi i pomodorini e continua la cottura per altri 5 minuti.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Quando la pasta è pronta, scolala al dente e uniscila al condimento.
- Mescola bene e il tuo piatto è pronto!
- Puoi servirlo con una spolverata di parmigiano se ti piace.