Pasta vongole

Pasta vongole
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 15 min
  • Pronto in 30 min
  • Ricetta per 4 porzioni
Ricetta di Marco Ferrari del 03/09/2020 14:24:00

La Pasta con le Vongole è un primo piatto gustoso che porta il profumo del mare direttamente sulla tua tavola! Anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a prepararla senza problemi. Inizia con il pulire le vongole: è importante sciacquarle bene per eliminare ogni traccia di sabbia. Mentre l'acqua per la pasta bolle, prepara il condimento in una padella. L'olio d'oliva e l'aglio daranno un sapore fantastico, e se ti piace un tocco di piccante, non dimenticare il peperoncino! Una volta che le vongole si aprono, unisci gli spaghetti e mescola bene. Non dimenticare il prezzemolo fresco: è l'ingrediente segreto per dare freschezza al piatto. Servi la tua pasta con un filo d'olio e goditi il tuo capolavoro! Buon appetito!

Ingredienti

  • 400g di spaghetti
  • 1kg di vongole
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 peperoncino (facoltativo)
  • Prezzemolo fresco
  • Sale q.b.
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