Patate al forno con pangrattato

Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi prepariamo delle deliziose patate al forno con pangrattato, un contorno semplice ma ricco di sapore, che piacerà a tutti! La cosa bella di questa ricetta è che è davvero facile e non richiede ingredienti particolari. È perfetta anche se sei alle prime armi! Iniziamo!
1. Preriscalda il forno a 200°C. Questo è il primo passo fondamentale per avere delle patate croccanti.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Assicurati che i cubetti siano di dimensioni simili, così cuoceranno in modo uniforme. Io di solito le taglio a pezzi di circa 3 cm.
3. Mescola le patate con l'olio, il sale, il pepe e l'aglio tritato. In una ciotola capiente, unisci le patate con 4 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe a piacere. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere anche un pizzico di paprika.
4. Aggiungi il pangrattato e il parmigiano. Questo passaggio è quello che rende le patate belle croccanti. Mescola bene fino a ricoprire ogni cubetto di patata.
5. Trasferisci le patate in una teglia. Rivesti una teglia con carta da forno e distribuisci le patate in modo uniforme. Ricorda di non sovrapporle, per far sì che cuociano bene.
6. Cospargi con rosmarino fresco. Questo è il mio trucco segreto! Il rosmarino darà un profumo e un sapore unico alle patate, rendendole davvero speciali.
7. Cuoci in forno. Lascia cuocere per circa 45 minuti. A metà cottura, mescola le patate per farle dorare uniformemente.
Ed ecco fatto! Le tue patate al forno con pangrattato sono pronte per essere servite! Un consiglio: accompagnale con una bella insalata o come contorno per un secondo piatto di carne. Buon appetito!

Procedimento per fare patate al forno con pangrattato

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
3. Mescola le patate con l'olio, il sale, il pepe e l'aglio tritato.
4. Aggiungi il pangrattato e il parmigiano.
5. Trasferisci le patate in una teglia.
6. Cospargi con rosmarino fresco.
7. Cuoci in forno per circa 45 minuti.