Tortine di patate

Ciao! Oggi prepariamo insieme delle deliziose tortine di patate, un'ottima idea per un antipasto sfizioso o un contorno goloso. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo! La prima cosa da fare è lessare le patate. Puoi usare le patate a pasta gialla, che sono perfette per ottenere una consistenza cremosa. Una volta che sono cotte, le schiaccerai e le mescolerai con le uova e il parmigiano. È un momento divertente, ricorda di non essere troppo perfezionista: l'importante è mescolare bene! Quando hai formato le tortine, non dimenticare di passarle nel pangrattato: questo le renderà belle croccanti. Mentre cuociono in forno, l'odore sarà irresistibile e avrai già l'acquolina in bocca! Non vediamo l'ora di assaporarle insieme!

Procedimento per fare tortine di patate

1. Lessare le patate.
2. Schiacciare le patate cotte e mescolarle con le uova e il parmigiano.
3. Formare le tortine e passarle nel pangrattato.
4. Cuocere le tortine in forno fino a doratura.