Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e deliziosa: i petti di pollo al limone, un secondo piatto che conquisterà tutti!
La preparazione è rapida e non richiede ingredienti complicati.
Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho cucinato questo piatto, ho fatto un pasticcio con i limoni, ma alla fine è risultata una delle mie ricette preferite!
Ora, seguiamo insieme i passaggi per realizzarla.
Iniziamo spremendo il succo di due limoni in una ciotola, aggiungiamo quattro cucchiai di olio d'oliva e uno spicchio d'aglio tritato.
Mescoliamo bene il tutto!
Prendiamo i petti di pollo e con un coltello batticarne appiattiamoli leggermente.
Questo servirà a renderli più teneri e a far assorbire meglio la marinata.
Mettiamo i petti di pollo nella marinata di limone e lasciamo riposare per almeno 15 minuti.
Questo passaggio è fondamentale per infondere sapore alla carne.
Nel frattempo, scaldiamo una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Una volta calda, aggiungiamo i petti di pollo e cuociamo per circa 7-8 minuti per lato, fino a quando saranno dorati e ben cotti.
Aggiustiamo di sale e pepe a piacere.
E voilà!
Serviamo i petti di pollo caldi, guarniti con prezzemolo fresco e una fettina di limone.
Buon appetito!