Piadine con farina di ceci

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo delle piadine con farina di ceci, un delizioso snack che ti conquisterà.
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un'alternativa sana e gustosa.
Ricordati, non serve essere un esperto per ottenere un buon risultato!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200g di farina di ceci, 250ml di acqua, un cucchiaio di olio d'oliva e un pizzico di sale.
Facile, vero?
1.
In una ciotola, inizia a mescolare la farina di ceci con il sale.
È importante mescolare bene per distribuire il sale.
2.
Aggiungi gradualmente l'acqua, mescolando con una frusta.
Questo passaggio è fondamentale per evitare i grumi, quindi prenditi il tuo tempo!
3.
Quando l'impasto è liscio, incorpora l'olio d'oliva e dai un'ultima mescolata.
4.
Lascia riposare l'impasto per circa 10 minuti.
Questo è un buon momento per raccontare qualche aneddoto divertente, come quella volta che ho dimenticato di aggiungere il sale e le piadine erano insipide!
5.
Ora scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
6.
Versa un mestolo di impasto nella padella e stendilo in uno strato sottile.
7.
Cuoci per circa 3-4 minuti per lato, finché non vedrai una bella doratura.
8.
Ripeti il processo con il resto dell'impasto e voilà!
Le tue piadine sono pronte per essere gustate.
Sono perfette da farcire con ciò che preferisci.
Spero ti sia divertito a preparare queste piadine!
Buon appetito!