Piadine con salmone

Ciao! Oggi ti porto in viaggio nel mondo delle piadine con salmone, un antipasto fresco e veloce da preparare. Perfetto per quando hai voglia di qualcosa di leggero ma gustoso! Ricordo che la prima volta che le ho preparate, ho fatto un disastro con il salmone che scivolava ovunque... ma non preoccuparti, ci sono qui per guidarti passo dopo passo.
Iniziamo! Per questa ricetta avrai bisogno di: 4 piadine, 200 g di salmone affumicato, 100 g di formaggio spalmabile, un cetriolo, rucola, succo di limone, sale e pepe.
1. Inizia preparando gli ingredienti: lava il cetriolo e taglialo a fette sottili. Questo aggiungerà freschezza e croccantezza alla tua piadina.
2. In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con un po' di succo di limone, sale e pepe. Questo passaggio è fondamentale perché il formaggio darà cremosità e il limone un tocco di acidità.
3. Scalda le piadine in una padella antiaderente per circa 1-2 minuti per lato, finché non saranno calde e leggermente dorate. Questo passaggio renderà le piadine più morbide e facili da arrotolare.
4. Ora, spalmare il composto di formaggio su ogni piadina calda.
5. Disponi le fette di salmone affumicato sopra il formaggio, creando una bella presentazione.
6. Aggiungi le fette di cetriolo e qualche foglia di rucola per un tocco di freschezza.
7. Arrotola la piadina su se stessa e tagliala a metà.
8. Servi immediatamente e gusta questa delizia!
Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me. Buon appetito!

Procedimento per fare piadine con salmone

1. Inizia preparando gli ingredienti: lava il cetriolo e taglialo a fette sottili.
2. In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con un po' di succo di limone, sale e pepe.
3. Scalda le piadine in una padella antiaderente per circa 1-2 minuti per lato.
4. Spalmare il composto di formaggio su ogni piadina calda.
5. Disponi le fette di salmone affumicato sopra il formaggio.
6. Aggiungi le fette di cetriolo e qualche foglia di rucola.
7. Arrotola la piadina su se stessa e tagliala a metà.
8. Servi immediatamente e gusta questa delizia!