Ricetta di Giovanni Fontana del 02/07/2023 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme delle deliziose pizzette con pasta sfoglia, un antipasto sfizioso e veloce che farà felici tutti! La pasta sfoglia è un vero jolly in cucina, e queste pizzette sono perfette per una cena tra amici o per una merenda golosa.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di un rotolo di pasta sfoglia, della passata di pomodoro, mozzarella a volontà, e se ti piace, un po' di prosciutto cotto. Non dimenticare origano, sale e pepe per dare il giusto sapore!
1. Preriscalda il forno a 200°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere delle pizzette croccanti!
2. Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro infarinato. È un po' come stendere una tela per un artista!
3. Con un coppa-pasta o un bicchiere, ritaglia dei dischi dalla pasta sfoglia. Puoi farli della dimensione che preferisci, ma ricorda che più sono grandi, più farcitura avrai!
4. Posiziona i dischi su una teglia foderata con carta da forno. Questo aiuterà a evitare che si attacchino.
5. Prendi un cucchiaio e distribuisci la passata di pomodoro su ogni disco. Fai attenzione a non esagerare per non rendere il tutto troppo umido!
6. Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e spolvera con origano. Il profumo sarà inebriante!
7. Taglia la mozzarella a cubetti e distribuiscila uniformemente. Se ti piace, aggiungi anche il prosciutto cotto per un tocco di sapore in più!
8. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti. Controlla che siano belle dorate e croccanti!
9. Sforna e lascia intiepidire un attimo prima di servire. Non vorrai scottarti, vero?
Ed ecco pronte le tue pizzette! Servile calde e osserva come spariscono in un batter d'occhio. Buon appetito!
Procedimento per fare pizzette con pasta sfoglia
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro infarinato.
- Con un coppa-pasta o un bicchiere, ritaglia dei dischi dalla pasta sfoglia.
- Posiziona i dischi su una teglia foderata con carta da forno.
- Distribuisci la passata di pomodoro su ogni disco.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e spolvera con origano.
- Taglia la mozzarella a cubetti e distribuiscila uniformemente.
- Cuoci in forno per circa 15-20 minuti.
- Sforna e lascia intiepidire prima di servire.