Pizzette sfogliate

Pizzette sfogliate
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 20 min
  • Pronto in 35 min
  • Ricetta per 4 persone
Ricetta di Chiara Neri del 25/02/2024 04:48:00

Ciao! Oggi prepariamo insieme delle irresistibili pizzette sfogliate, un antipasto sfizioso e veloce da realizzare. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un risultato davvero delizioso!
Iniziamo! Per prima cosa, prendi un rotolo di pasta sfoglia. È la base perfetta per le nostre pizzette e ti farà risparmiare un sacco di tempo. Preriscalda il forno a 200°C, così sarà bello caldo quando saremo pronti a infornare.
Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno. Qui c'è un trucco: se vuoi che le pizzette siano tutte della stessa dimensione, usa un coppapasta o un bicchiere per ritagliare dei dischi. Io, quando le faccio, mi diverto sempre a utilizzare forme diverse, a volte anche a forma di cuore per rendere tutto più carino!
Una volta ritagliati i dischi, passiamo alla farcitura. In una ciotola, mescola la passata di pomodoro con un pizzico di sale, un po' di origano e un filo d'olio extravergine d'oliva. Questa combinazione darà un sapore strepitoso alle tue pizzette!
Distribuisci un cucchiaio di questa salsa su ogni disco di pasta sfoglia. Non essere timido, abbondare è sempre una buona idea!
Ora tocca alla mozzarella: tagliala a cubetti e mettili sopra il pomodoro. Se ti piace, puoi aggiungere un po' di pepe e un altro pizzico di origano per dare quel tocco in più.
Ed ecco il momento di infornare! Cuoci le pizzette in forno per circa 15-20 minuti, o finché non sono dorate e croccanti. Ti consiglio di controllarle dopo 15 minuti, perché ogni forno è diverso e non vuoi perderti quelle meraviglie!
E voilà! Le tue pizzette sfogliate sono pronte per essere gustate. Servile calde e vedrai che faranno furore! Buon appetito!

Procedimento per fare pizzette sfogliate

  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Ritaglia dei dischi con un coppapasta o un bicchiere.
  4. In una ciotola, mescola la passata di pomodoro con un pizzico di sale, un po' di origano e un filo d'olio.
  5. Distribuisci un cucchiaio di salsa su ogni disco di pasta sfoglia.
  6. Taglia la mozzarella a cubetti e mettili sopra il pomodoro.
  7. Inforna le pizzette per circa 15-20 minuti, o finché non sono dorate e croccanti.
  8. Servile calde e gusta!

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • Passata di pomodoro
  • Sale
  • Origano
  • Olio extravergine d'oliva
  • Mozzarella
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