Ciambellone soffice bicolore

Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone soffice bicolore, un dolce che porterà un sorriso a tutti in famiglia. Perfetto per la colazione o per la merenda, è un dolce semplice e goloso.
Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C in modalità statica. Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e sbatti le 4 uova con 200 g di zucchero: il segreto per un ciambellone soffice è ottenere un composto chiaro e spumoso!
A questo punto, aggiungi 100 ml di latte e 100 ml di olio di semi, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Ora è il momento di setacciare 250 g di farina 00, insieme a 16 g di lievito per dolci e un pizzico di sale. Unisci la farina al composto, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Dividi l'impasto in due ciotole: in una aggiungi 30 g di cacao amaro in polvere e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Ora, in una teglia per ciambelle, versa un po' di impasto chiaro e poi alterna con quello scuro, fino a esaurire gli impasti. Con un coltello, fai dei leggeri movimenti a spirale per creare un effetto marmorizzato, un passaggio che renderà il tuo ciambellone ancora più scenografico!
Cuoci in forno per circa 40 minuti, ma controlla sempre con uno stecchino: deve uscire pulito. Quando è pronto, lascia raffreddare il ciambellone nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una gratella per raffreddarlo completamente.
Se vuoi, puoi spolverare il ciambellone con zucchero a velo prima di servirlo. E ora, non ti resta che gustarlo e condividere il tuo capolavoro con chi ami! Buon appetito!

Procedimento per fare ciambellone soffice bicolore

1. Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica.
2. In una ciotola capiente, sbatti le 4 uova con 200 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi 100 ml di latte e 100 ml di olio di semi, mescolando bene.
4. Setaccia 250 g di farina 00, insieme a 16 g di lievito per dolci e un pizzico di sale. Unisci la farina al composto, mescolando delicatamente.
5. Dividi l'impasto in due ciotole. In una aggiungi 30 g di cacao amaro in polvere e mescola.
6. In una teglia per ciambelle, versa un po' di impasto chiaro e poi alterna con quello scuro, fino a esaurire gli impasti. Con un coltello, fai dei leggeri movimenti a spirale per creare un effetto marmorizzato.
7. Cuoci in forno per circa 40 minuti, controllando con uno stecchino.
8. Lascia raffreddare il ciambellone nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una gratella per raffreddarlo completamente.
9. Se vuoi, spolvera il ciambellone con zucchero a velo prima di servirlo.