Plumcake delicato

Ciao a tutti!!!Il titolo della ricetta lo chiama proprio plum cake ma in pratica si tratta di un sofficissimo e morbidissimo pambrioches da gustare al mattino ricoperto con un velo di burro e marmellata, ma anche a merenda per un goloso spuntino. Buon pomeriggio!!Gli ingredienti:250 ml di latte500 g