Il pollo con patate è un secondo piatto gustoso e molto semplice da preparare, perfetto per una cena in famiglia o con amici!
Ricordo che quando ero piccola, mia nonna preparava sempre questo piatto per le domeniche in famiglia.
Si riunivano tutti attorno al tavolo e il profumo di pollo arrosto riempiva la casa!
Ecco come puoi realizzarlo anche tu, passo dopo passo.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C.
Nel frattempo, lava e sbuccia le patate, tagliandole a spicchi.
Se ti piacciono più croccanti, puoi farle anche più piccole!
In una grande ciotola, mescola le patate con un po' d'olio d'oliva, sale, pepe e gli spicchi d'aglio schiacciati.
Prendi una teglia da forno e disponi il pollo e le patate in modo uniforme.
Aggiungi il rosmarino fresco per dare un tocco aromatico e profumato al tuo piatto.
Non dimenticare di versare un filo d'olio d'oliva sopra il pollo e le patate!
Ora inforna tutto per circa 60 minuti.
A metà cottura, gira il pollo per assicurarti che sia dorato da entrambi i lati.
Fai attenzione a controllare la cottura: il pollo deve essere ben cotto e le patate dorate e croccanti.
Quando sarà pronto, lascia riposare il pollo con patate per 5 minuti prima di servire.
E voilà!
Il tuo delizioso pollo con patate è pronto per essere gustato.
Ricorda che questo piatto è ancora più buono se condiviso con le persone che ami.
Buon appetito!