Ciao!
Oggi prepariamo insieme un piatto delizioso e molto amato: il pollo e patate al forno.
Questa è una ricetta perfetta per un pranzo in famiglia o una cena con amici, semplice ma ricca di sapore!
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C.
Questo è un passaggio importante, perché un forno ben caldo aiuterà il pollo a dorarsi e a cuocere in modo uniforme.
Prendi 800 g di patate, pelale e tagliale a spicchi.
Ricorda che le patate dovrebbero essere di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.
Se ti va, mentre le tagli, puoi raccontare qualche aneddoto divertente su quando hai provato a cucinare per la prima volta!
In una ciotola, condisci le patate con 2 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino fresco.
Se non hai rosmarino fresco, va bene anche quello secco!
Mescola bene, in modo che tutte le patate siano ben insaporite.
Ora, prendi 4 cosce di pollo e disponile in una teglia da forno.
Aggiungi le patate condite intorno al pollo.
Non dimenticare di cospargere con l'aglio tritato e un filo d'olio d'oliva: daranno un profumo irresistibile!
Cuoci in forno per circa 50 minuti.
A metà cottura, ti consiglio di girare le cosce di pollo: in questo modo si dorano bene da entrambi i lati.
Mentre aspetti, puoi approfittarne per mettere in ordine o preparare un'insalata come contorno.
Dopo 50 minuti, controlla che il pollo sia ben cotto e dorato.
Servilo caldo e goditi il tuo piatto!
Questo pollo e patate al forno è un grande classico che piacerà a tutti.
Buon appetito!
Ingredienti
- 4 cosce di pollo
- 800 g di patate
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Rosmarino fresco q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.