Ricetta di Maria Gianfilippi del 24/05/2022 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso secondo piatto: il pollo in padella con patate. È una ricetta semplice e gustosa, perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Ti prometto che sarà un successone!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 4 cosce di pollo, 500 g di patate, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, rosmarino, sale e pepe.
La prima cosa da fare è preparare gli ingredienti. Pela le patate e tagliale a cubetti. Non preoccuparti se non sono perfetti, l'importante è che siano tutti simili per una cottura uniforme.
Adesso, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo spicchio d'aglio intero. L'aglio darà un profumo fantastico al piatto! Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi le cosce di pollo e falla rosolare da entrambi i lati fino a che non sono ben dorate. Questo passaggio è fondamentale perché il pollo prenderà un sapore incredibile.
A questo punto, aggiungi le patate a cubetti nella padella e mescola bene per far insaporire il tutto. Non dimenticare di aggiungere il rosmarino, il sale e il pepe. Copri la padella e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 25-30 minuti. Durante la cottura, mescola di tanto in tanto per assicurarti che tutto cuocia in modo uniforme.
Quando le patate sono tenere e il pollo è cotto, togli dal fuoco e servi caldo. Immagina il profumo che salirà dalla tua cucina: irresistibile!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu la possa condividere con amici e familiari. Buon appetito!
Procedimento per fare pollo in padella con patate
- Inizia preparando gli ingredienti: pela le patate e tagliale a cubetti.
- In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo spicchio d'aglio intero.
- Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi le cosce di pollo e falla rosolare da entrambi i lati fino a che non sono ben dorate.
- Aggiungi le patate a cubetti nella padella e mescola bene per far insaporire il tutto.
- Aggiungi il rosmarino, il sale e il pepe, quindi copri la padella e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Quando le patate sono tenere e il pollo è cotto, togli dal fuoco e servi caldo.