Le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e versatile, perfetto per tutta la famiglia!
La cosa bella di questa ricetta è che puoi personalizzarla a tuo piacimento, aggiungendo spezie o ingredienti che più ti piacciono.
Ora, seguimi passo passo e vedrai che anche tu riuscirai a realizzarle con successo, anche se non sei molto esperto in cucina!
1.
Inizia prendendo una ciotola capiente: qui uniremo tutti gli ingredienti per le nostre polpette.
Metti dentro la carne macinata (puoi usare solo manzo o un mix con maiale, a te la scelta!
), l'uovo, il pane grattugiato e il parmigiano grattugiato.
Non dimenticare l'aglio tritato e il prezzemolo!
2.
Aggiusta di sale e pepe: qui puoi davvero sbizzarrirti!
Mescola tutto con le mani (sì, non aver paura di sporcarti un po'!
) fino a ottenere un composto omogeneo.
È un momento divertente, e se hai dei bambini in casa, coinvolgili!
3.
Ora è il momento di formare le polpette.
Se ti piacciono piccole, fai delle palline delle dimensioni di una noce; se preferisci qualcosa di più sostanzioso, vai per polpette più grandi.
4.
Prendi una teglia e foderala con carta da forno.
Disponi le polpette in modo che non si tocchino.
Un trucco?
Spennellale con un po' d'olio d'oliva: così diventeranno dorate e croccanti!
5.
Inforna le polpette in un forno preriscaldato a 180°C e cuocile per circa 30 minuti.
A metà cottura, girale delicatamente: così si dorano uniformemente!
6.
Quando sono pronte, servile calde, magari con una salsa di pomodoro o un bel contorno di verdure.
Ecco fatto, le tue polpette al forno sono pronte per essere gustate!
Buon appetito!