Polpettone di fagiolini

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo un delizioso polpettone di fagiolini, un secondo piatto ricco di sapore e molto semplice da realizzare.
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un risultato fantastico!
Partiamo con gli ingredienti: avrai bisogno di fagiolini, carne macinata, un uovo, pangrattato, parmigiano, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
Per prima cosa, metti a bollire dell'acqua salata e lessa i fagiolini per circa 10 minuti, finché non diventano teneri.
Questo passaggio è importante perché i fagiolini daranno un tocco di freschezza al nostro polpettone.
Mentre attendi, in una ciotola capiente unisci la carne macinata, l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo fresco.
Non dimenticare di aggiustare di sale e pepe, questo è fondamentale per dare sapore!
Una volta cotti, scola i fagiolini e lasciali raffreddare.
Quando sono freddi, tritali grossolanamente e aggiungili al composto di carne.
Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Questo è il momento in cui puoi divertirti: se vuoi, puoi aggiungere anche altre spezie o ingredienti a tuo piacimento!
Prendi un foglio di carta forno e stendi l'impasto formando un rettangolo.
Arrotola il polpettone aiutandoti con la carta forno, in modo da dargli la forma perfetta.
Trasferiscilo in una teglia rivestita di carta da forno e spennellalo con un po' d'olio d'oliva per renderlo dorato e croccante.
Metti in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti.
Il profumo che si sprigionerà sarà irresistibile!
Una volta cotto, sforna il polpettone e lascialo riposare per qualche minuto prima di affettarlo.
Servilo con una bella insalata fresca o delle patate al forno e il gioco è fatto!
Buon appetito!