Pomodori pelati

Oggi prepariamo insieme una deliziosa Salsa di Pomodori Pelati, un condimento versatile che può arricchire i tuoi piatti e che è perfetto per chi ama la cucina semplice ma saporita.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 800 g di pomodori pelati, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, basilico fresco, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Semplice, vero?
La prima cosa da fare è sbucciare e tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
Non preoccuparti se non sei un esperto nella tecnica del trito: basta fare del tuo meglio, perché la salsa sarà comunque deliziosa!
Scalda un filo d'olio extravergine d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Quando l'olio è caldo, aggiungi la cipolla e l'aglio tritati.
Fai soffriggere fino a quando non diventano trasparenti e profumati.
Ricorda di mescolare di tanto in tanto, così non si attaccano!
Ora è il momento di aggiungere i pomodori pelati.
Schiacciali leggermente con un cucchiaio di legno per romperli un po': questo aiuterà a formare una salsa più omogenea.
Aggiungi sale e pepe a piacere e porta a ebollizione.
Quando la salsa inizia a bollire, riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
Durante la cottura, mescola di tanto in tanto, e se ti viene in mente qualche aneddoto divertente sulla tua ultima avventura culinaria, condividilo mentre aspetti!
A fine cottura, non dimenticare di aggiungere alcune foglie di basilico fresco: daranno un tocco aromatico che rende la salsa davvero speciale.
Ed ecco fatto!
La tua Salsa di Pomodori Pelati è pronta per essere utilizzata.
Puoi condire la pasta, usarla come base per una pizza o anche servirla con delle bruschette.
Buon appetito!