Ricetta di Giulia Russo del 03/12/2018 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa ciambella al cioccolato, un dolce che fa sempre felici grandi e piccini. Questa ricetta è perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti! Iniziamo!
1. Prima di tutto, accendiamo il forno e impostiamolo a 180°C. Così sarà pronto quando avremo finito di preparare l'impasto.
2. In una ciotola grande, metti il burro ammorbidito e lo zucchero. Sbatti bene con una frusta fino a ottenere un composto cremoso e chiaro. È un passaggio importante: questo renderà la ciambella soffice!
3. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare. Ogni uovo deve essere ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
4. Ora versa il latte e mescola bene. Il latte aiuterà a rendere l'impasto ancora più morbido.
5. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi!
6. Inizia a unire gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Non preoccuparti se sembra un po' denso, è normale!
7. Versa l'impasto in uno stampo per ciambella che hai precedentemente imburrato e infarinato. Un trucco: puoi usare anche della carta forno per facilitare il distacco.
8. Ora è il momento di infornare! Cuoci per circa 30 minuti, ma controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la ciambella è pronta!
9. Una volta cotta, lasciala raffreddare per qualche minuto nello stampo, poi sformala e lasciala raffreddare completamente su una gratella.
Ed ecco qui, la tua ciambella al cioccolato è pronta! Servila semplice o con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito e fammi sapere come è venuta!
Procedimento per fare ciambella al cioccolato
- Accendiamo il forno e impostiamolo a 180°C.
- In una ciotola grande, metti il burro ammorbidito e lo zucchero. Sbatti bene con una frusta fino a ottenere un composto cremoso e chiaro.
- Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
- Versa il latte e mescola bene.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
- Inizia a unire gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- Inforna e cuoci per circa 30 minuti, controllando con uno stecchino.
- Lascia raffreddare per qualche minuto nello stampo, poi sforma e fai raffreddare completamente su una gratella.