Ravioli alla ricotta e basilico con fave e pomodorini

    Ingredienti per 4 personeper la pasta:200 g di farina 002 uovaun pizzico di saleper il ripieno:200 g di ricotta di pecora40 g di pecorino1 tuorlo10 foglie di basilicosaleper il condimento:800 g. di fave frescheuna ventina di pomodorini "Mini San Marzano"uno spicchio d'aglioolio evoqualche foglia di basilicoProcedimento:Disporre la farina a

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