Riso al nero di seppia

Il riso al nero di seppia è un primo piatto gustoso e ricco di sapore, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti!
Inizia con l'acquisto di seppie fresche, magari puoi raccontare di quel mercato del pesce che hai visitato e dove hai trovato i migliori ingredienti.
Per preparare il piatto, inizia pulendo le seppie, un'operazione che può sembrare complicata, ma con un po' di pazienza diventa un gioco da ragazzi.
Una volta pronte, metti a scaldare un filo d'olio in una pentola e fai soffriggere cipolla e aglio: il profumo che si sprigiona ti farà venire l'acquolina in bocca!
Aggiungi le seppie e sfuma con il vino bianco, un passaggio che non solo aggiunge sapore, ma rende il piatto ancora più aromatico.
Quando il riso è tostato, è il momento di aggiungere il brodo e l'inchiostro di seppia: il colore scuro e intenso renderà il tuo piatto davvero affascinante.
Una volta cotto, non dimenticare di guarnire con prezzemolo fresco.
Ecco fatto, hai preparato un piatto che farà colpo su tutti!