Riso cantonese semplice

Il riso cantonese semplice è un piatto che porta con sé il sapore della cucina cinese, perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Iniziamo insieme!
1.
Per prima cosa, cuoci il riso basmati in abbondante acqua salata.
Segui le istruzioni sulla confezione, di solito ci vogliono circa 10-12 minuti.
2.
Mentre il riso cuoce, sbatti le uova in una ciotola e aggiungi un pizzico di sale.
Questo è il momento di lasciar correre la tua fantasia: puoi anche aggiungere un po' di pepe se ti piace!
3.
In una padella grande, scalda un po' di olio di semi e versa le uova sbattute.
Cuoci a fuoco medio, mescolando, fino a ottenere una frittata morbida.
Toglila dalla padella e mettila da parte.
Qui puoi raccontare ai tuoi amici come hai fatto la tua prima frittata e quanto eri orgoglioso di te stesso!
4.
Nella stessa padella, aggiungi un altro filo d'olio e fai soffriggere la cipolla tritata fino a quando diventa trasparente.
Il profumo che si sprigiona è fantastico!
5.
Aggiungi i piselli surgelati e il prosciutto cotto, e fai cuocere per circa 5 minuti.
Questo è un ottimo momento per pensare a quanto sia versatile questo piatto: puoi cambiare gli ingredienti come preferisci.
6.
Quando il riso è pronto, scolalo e aggiungilo alla padella con le verdure e il prosciutto.
Mescola bene per far amalgamare i sapori.
Ti consiglio di assaggiare un po' per controllare il sapore!
7.
Aggiungi la frittata tagliata a striscioline e la salsa di soia.
Mescola tutto per amalgamare i sapori.
La salsa di soia darà quel tocco in più che rende il piatto irresistibile.
8.
Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi il riso cantonese caldo.
Non dimenticare di condividere la tua creazione con amici e familiari: il cibo è fatto per essere condiviso!
Buon appetito!