Ricetta di Paolo Gallo del 25/03/2020 00:00:00
Il riso con tonno è un piatto semplice e veloce, perfetto per un pranzo leggero o una cena senza troppi fronzoli. Oggi ti guiderò passo passo per prepararlo in modo che tu possa stupire anche i tuoi ospiti! Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di riso, tonno, cipolla, olio d'oliva, sale, pepe e, se vuoi, un po' di prezzemolo fresco per dare un tocco di colore.
Per iniziare, metti a bollire una pentola d'acqua salata. Quando l'acqua bolle, aggiungi il riso e cuocilo seguendo le istruzioni sulla confezione. Di solito, ci vogliono circa 10-12 minuti; nel frattempo, possiamo prepararci per il condimento.
In una padella, scalda un paio di cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio. Affetta finemente mezza cipolla e aggiungila nella padella. L'odore della cipolla che rosola è uno dei più confortanti in cucina, non credi? Fa sempre venire fame!
Fai rosolare la cipolla fino a quando non diventa trasparente e leggermente dorata. Questo passaggio è fondamentale perché dà un sapore unico al piatto. Nel frattempo, scola il tonno dalla scatoletta e preparati ad aggiungerlo alla padella.
Quando la cipolla è pronta, incorpora il tonno e mescola bene. Lascia cuocere per un paio di minuti, giusto il tempo che il tonno si scaldi e si insaporisca con la cipolla.
Una volta che il riso è cotto, scolalo e aggiungilo direttamente nella padella. Mescola bene per far amalgamare tutti i sapori. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Se vuoi dare un tocco finale, aggiungi un po' di prezzemolo fresco tritato. Ed ecco fatto! Il tuo riso con tonno è pronto per essere servito. Semplice, veloce e gustoso, proprio come piace a noi! Buon appetito!
Procedimento per fare riso con tonno
- Metti a bollire una pentola d'acqua salata.
- Quando l'acqua bolle, aggiungi il riso e cuocilo seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito circa 10-12 minuti.
- In una padella, scalda un paio di cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
- Affetta finemente mezza cipolla e aggiungila nella padella.
- Fai rosolare la cipolla fino a quando non diventa trasparente e leggermente dorata.
- Scola il tonno dalla scatoletta e preparati ad aggiungerlo alla padella.
- Quando la cipolla è pronta, incorpora il tonno e mescola bene. Lascia cuocere per un paio di minuti.
- Una volta che il riso è cotto, scolalo e aggiungilo direttamente nella padella.
- Mescola bene per far amalgamare tutti i sapori. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Se vuoi dare un tocco finale, aggiungi un po' di prezzemolo fresco tritato.