Ricetta di Luisa Sorrentino del 24/06/2018 14:24:00
Ciao! Oggi ti porterò a scoprire una dolcezza tipica della tradizione, le rose del deserto! Questo dolce è perfetto per una merenda golosa o per accompagnare il caffè con gli amici. È un dolce semplice da preparare, anche se non sei un'esperta in cucina!
Cominciamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e metti insieme 250 g di farina, 100 g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Questo è il nostro mix secco.
Ora, sciogli 100 g di burro e aggiungilo al mix. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme. In un'altra ciotola, sbatti 2 uova e poi uniscile all'impasto. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato!
Con un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e fallo rotolare per formare delle palline. Posizionale su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro.
Infine, inforna per circa 20 minuti o finché non sono dorate. Lascia raffreddare e spolverale con zucchero a velo. Ed ecco pronte le tue rose del deserto! Un dolce semplice ma che conquisterà tutti. Buon appetito!
Procedimento per fare rose del deserto
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola insieme farina, zucchero, lievito e sale.
- Sciogli il burro e aggiungilo al mix secco, mescolando bene fino a ottenere un composto uniforme.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova e uniscile all'impasto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato se desideri.
- Prendi delle porzioni di impasto con un cucchiaio e forma delle palline.
- Posiziona le palline su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando spazio tra di loro.
- Inforna per circa 20 minuti o finché non sono dorate.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.