Ciao! Oggi ti porterò a scoprire una dolcezza tipica della tradizione, le rose del deserto! Questo dolce è perfetto per una merenda golosa o per accompagnare il caffè con gli amici. È un dolce semplice da preparare, anche se non sei un'esperta in cucina!
Cominciamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e metti insieme 250 g di farina, 100 g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Questo è il nostro mix secco.
Ora, sciogli 100 g di burro e aggiungilo al mix. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme. In un'altra ciotola, sbatti 2 uova e poi uniscile all'impasto. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato!
Con un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e fallo rotolare per formare delle palline. Posizionale su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro.
Infine, inforna per circa 20 minuti o finché non sono dorate. Lascia raffreddare e spolverale con zucchero a velo. Ed ecco pronte le tue rose del deserto! Un dolce semplice ma che conquisterà tutti. Buon appetito!
Procedimento per fare rose del deserto
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C, così sarà pronto quando avrai preparato l'impasto.
- In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova e poi incorporale nel composto di farina e burro.
- Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Se vuoi, puoi aggiungere anche delle gocce di cioccolato per un tocco extra di golosità.
- Prendi una teglia e rivestila con della carta da forno.
- Con un cucchiaio, preleva delle porzioni di impasto e forma delle piccole palline.
- Metti le palline sulla teglia, distanziandole bene tra loro.
- In forno, cuoci per circa 20 minuti o fino a quando le rose non saranno dorate.
- Una volta pronte, lasciale raffreddare e spolverale con zucchero a velo prima di servirle.