Ingredienti:400 gr. di verdure (metà patate metà zucchine) , 1 uovo, 35 gr. farina, 35 gr. pangrattato, sale. Preparazione:Sbucciare e lavare le patate e le zucchine, affettarle con la grattugia dai fori medi. Metterle in un colino, per farle perdere