Rotolo di mozzarella

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso rotolo di mozzarella, un antipasto sfizioso che farà felici i tuoi ospiti!
È davvero semplice e divertente da realizzare, perfetto anche se non sei un esperto in cucina.
Inizia a scolare una bella mozzarella grande.
Questo passaggio è fondamentale: se la mozzarella è troppo bagnata, il tuo rotolo potrebbe risultare umido e poco piacevole.
Mentre la mozzarella si scola, prendi 4 fette di pane in cassetta e stendile bene con un mattarello.
Questo renderà il pane più sottile e facile da arrotolare.
Ora, in una padella, fai saltare circa 100 g di spinaci freschi con un filo d'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e pepe.
Falli appassire per qualche minuto, giusto il tempo che si ammorbidiscano.
Una volta pronti, prendi le fette di pane e su ognuna distribuisci alcune fette di prosciutto cotto, poi aggiungi gli spinaci e infine le fette di mozzarella.
Ecco il momento cruciale: arrotola ogni fetta di pane su se stessa, formando un rotolo.
Se vuoi, puoi utilizzare della pellicola trasparente per compattare meglio il rotolo e renderlo più facile da affettare.
Metti il rotolo in frigo per almeno 30 minuti.
Questo aiuterà a mantenere la forma.
Una volta trascorso il tempo, togli il rotolo dalla pellicola e affettalo in rondelle spesse circa 2 cm.
E voilà!
Il tuo rotolo di mozzarella è pronto per essere servito.
Puoi accompagnarlo con una salsa di pomodoro o semplicemente gustarlo così com'è.
Buon appetito!