Salatini pasta sfoglia

Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi salatini di pasta sfoglia, perfetti per un aperitivo o come antipasto. Non preoccuparti se non sei molto esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno un rotolo di pasta sfoglia, 100 g di prosciutto cotto, 100 g di formaggio (puoi scegliere l’emmental o la mozzarella), un tuorlo d'uovo, qualche seme di sesamo (se ti piacciono) e un pizzico di sale e pepe.
1. Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C. Questo è un passo importante per assicurarti che i tuoi salatini cuociano uniformemente.
2. Srotola la pasta sfoglia su un piano di lavoro e tagliala in quadrati o rettangoli. Non preoccuparti della forma, l'importante è che siano abbastanza grandi da contenere il ripieno.
3. Ora, taglia il prosciutto e il formaggio a pezzetti e distribuiscili su metà dei quadrati di pasta sfoglia. Ricorda di non esagerare con il ripieno, altrimenti rischi di farli esplodere in forno!
4. Ripiega la pasta sfoglia sopra il ripieno e sigilla bene i bordi premendo con le dita. Questo è un momento divertente, quasi come chiudere un sacchetto di caramelle!
5. Trasferisci i salatini su una teglia ricoperta di carta da forno. Questo non solo evita che si attacchino, ma aiuta anche a mantenere la teglia pulita.
6. In una ciotola, sbatti il tuorlo d'uovo e spennella la superficie dei salatini. Questo passaggio darà ai tuoi salatini un bel colore dorato in cottura!
7. Se vuoi, puoi cospargere i salatini con semi di sesamo per un tocco extra. Sono così carini e croccanti!
8. Cuoci in forno per circa 15 minuti o fino a quando non sono dorati e croccanti. La tua cucina comincerà a profumare in modo delizioso!
9. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Ed ecco fatto! I tuoi salatini di pasta sfoglia sono pronti per essere gustati.
Spero che ti divertirai a prepararli tanto quanto mi diverto io. Buon appetito!

Procedimento per fare salatini pasta sfoglia

1. Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C.
2. Srotola la pasta sfoglia su un piano di lavoro e tagliala in quadrati o rettangoli.
3. Taglia il prosciutto e il formaggio a pezzetti e distribuiscili su metà dei quadrati di pasta sfoglia.
4. Ripiega la pasta sfoglia sopra il ripieno e sigilla bene i bordi premendo con le dita.
5. Trasferisci i salatini su una teglia ricoperta di carta da forno.
6. In una ciotola, sbatti il tuorlo d'uovo e spennella la superficie dei salatini.
7. Cospargi i salatini con semi di sesamo se desideri.
8. Cuoci in forno per circa 15 minuti o fino a quando non sono dorati e croccanti.
9. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.