Ricetta di Luca Conti del 05/05/2024 19:12:00
Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: il salmone al forno! È una ricetta semplice e veloce, perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Ricordo quando ho preparato questa pietanza per la prima volta: mi sentivo un po' insicura, ma è stato un vero successo! Ecco come fare passo dopo passo.
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 200°C. Nel frattempo, prendi 4 filetti di salmone e adagiali in una teglia da forno. Se non hai una teglia, puoi usare anche una pirofila. Non preoccuparti, andrà bene lo stesso!
Versa 2 cucchiai di olio d'oliva sui filetti e spremi il succo di un limone. Questo darà al salmone un sapore fresco e delizioso! Aggiungi poi sale e pepe a piacere. Se vuoi, puoi aggiungere anche delle erbe aromatiche come rosmarino o timo per un tocco in più.
Adesso metti la teglia in forno e lascia cuocere per circa 20 minuti. Ti consiglio di controllare il salmone verso la fine della cottura: deve risultare cotto ma ancora tenero. Una volta pronto, sforna e servi caldo. Puoi accompagnarlo con delle verdure di stagione o un contorno di patate.
Spero che questa ricetta ti piaccia! È un piatto che non solo è buono, ma fa anche un figurone a tavola. Buon appetito!
Procedimento per fare salmone pesce
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Adagia i filetti di salmone in una teglia da forno.
- Versa l'olio d'oliva sui filetti e spremi il succo di un limone.
- Aggiungi sale, pepe e, se desideri, erbe aromatiche.
- Metti la teglia in forno e cuoci per circa 20 minuti.
- Controlla il salmone verso la fine della cottura: deve risultare cotto ma ancora tenero.
- Sforna e servi caldo, accompagnato da verdure di stagione o patate.