Ricetta di Anna Rossini del 05/04/2021 19:12:00
Le frittelle al forno sono un dolce semplice e goloso, perfetto per ogni occasione! Iniziamo insieme questa avventura culinaria. Ti consiglio di prepararle per una merenda speciale o per una colazione un po' più dolce. Ricorda che la cosa più importante è divertirsi in cucina!
1. Preriscalda il forno a 180°C. Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme delle frittelle.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero. Dovresti ottenere un composto spumoso e chiaro. È divertente vedere come le uova e lo zucchero si trasformano!
3. Aggiungi il latte e l'olio e mescola bene. Se vuoi, puoi usare un frullino per rendere tutto più veloce e facile.
4. Setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale e uniscili al composto liquido. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Non preoccuparti se non è perfetto, le frittelle verranno comunque deliziose!
5. Fodera una teglia con carta da forno. Usa un cucchiaio per formare delle palline di impasto e distanziale bene, perché cresceranno in cottura.
6. Metti in forno e cuoci per circa 15 minuti. Sarà un'attesa dolce! Quando le frittelle saranno dorate, sfornale e lasciale raffreddare leggermente.
7. Infine, spolvera con zucchero a velo prima di servire. Ed ecco pronte le tue frittelle al forno! Sono leggere e irresistibili, perfette per stupire i tuoi amici e familiari. Buon appetito!
Procedimento per fare frittelle al forno
- Preriscalda il forno a 180°C. Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme delle frittelle.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi il latte e l'olio e mescola bene. Se vuoi, puoi usare un frullino per rendere tutto più veloce e facile.
- Setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale e uniscili al composto liquido. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Fodera una teglia con carta da forno. Usa un cucchiaio per formare delle palline di impasto e distanziale bene.
- Metti in forno e cuoci per circa 15 minuti. Quando le frittelle saranno dorate, sfornale e lasciale raffreddare leggermente.
- Infine, spolvera con zucchero a velo prima di servire.