Salsa caesar

La Salsa Caesar è un condimento delizioso e versatile, perfetto per insalate e piatti di carne.
Nonostante la sua fama, prepararla in casa è davvero semplice e veloce!
Per iniziare, rompi un tuorlo d'uovo in una ciotola: questo darà una consistenza cremosa alla tua salsa.
Poi, aggiungi due cucchiai di succo di limone fresco e un cucchiaino di senape di Digione per un sapore vivace.
Se vuoi, racconta ai tuoi amici che questa è una ricetta segreta di famiglia, anche se in realtà è un gioco da ragazzi!
Non dimenticare di unire uno spicchio d'aglio tritato.
se sei un amante dell'aglio, puoi anche aumentare la quantità!
Ora, mentre mescoli con una frusta, inizia a versare lentamente l'olio d'oliva.
Questo passaggio è cruciale per emulsionare la salsa e renderla bella cremosa.
Quando hai ottenuto una consistenza liscia, aggiungi il formaggio Parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e pepe nero.
Mescola bene e assaggia!
Se necessario, aggiusta il sapore a tuo piacimento.
Ricorda di conservare la salsa in frigorifero fino al momento di servirla: sarà perfetta per condire la tua insalata Caesar o come dip per le verdure.
Buon appetito!