Ricetta di Anna Rossini del 06/10/2018 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme la salsa tartara, una delizia che si sposa perfettamente con pesce e frutti di mare. È una ricetta davvero semplice e veloce, quindi non ti preoccupare se sei alle prime armi in cucina. Ti guiderò passo dopo passo!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200 g di maionese, 50 g di cetriolini sott'aceto tritati, 2 cucchiai di capperi, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, e ovviamente sale e pepe a piacere.
Per prima cosa, prendi una bella ciotola e unisci la maionese con i cetriolini e i capperi. Questi ingredienti daranno alla tua salsa una freschezza incredibile! Mescola bene il tutto.
Poi, è il momento del succo di limone: aggiungilo e continua a mescolare. Questo darà un tocco di acidità che bilancerà la cremosità della maionese.
Ora, aggiungi il prezzemolo fresco tritato. Il profumo sarà fantastico e darà un bel colore alla tua salsa. Non dimenticare di aggiustare di sale e pepe a piacere.
Una volta che hai mescolato bene, la tua salsa tartara è quasi pronta! Ma ecco un piccolo trucco: lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo aiuterà i sapori a amalgamarsi meglio.
Ed ecco fatto! La tua salsa tartara è pronta per essere servita. Perfetta per accompagnare del pesce fritto o dei gamberetti. Buon appetito e divertiti in cucina!
Procedimento per fare salsa tartara
- Prendi una ciotola e unisci la maionese con i cetriolini e i capperi. Mescola bene.
- Aggiungi il succo di limone e continua a mescolare.
- Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e aggiusta di sale e pepe a piacere.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.