Salsa teriaky

Oggi prepariamo insieme una deliziosa Salsa Teriyaki, che è una vera e propria delizia della cucina giapponese!
Questa salsa è perfetta per marinare carne, pesce e verdure e darà un tocco speciale ai tuoi piatti.
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina, seguendo i miei passi riuscirai a realizzarla senza problemi!
Iniziamo con gli ingredienti che ti serviranno: avrai bisogno di mezza tazza di salsa di soia, un quarto di tazza di zucchero di canna, un quarto di tazza di mirin (che puoi trovare nei negozi di prodotti asiatici), uno spicchio d'aglio tritato e un cucchiaio di zenzero grattugiato.
Se vuoi che la tua salsa sia un po' più densa, ti consiglio di avere anche un cucchiaio di amido di mais a portata di mano.
1.
Per prima cosa, prendi una casseruola e unisci la salsa di soia, lo zucchero di canna, il mirin, l'aglio e lo zenzero.
È il momento di mescolare tutto insieme!
2.
Accendi il fuoco a medio e porta la miscela a ebollizione.
Fai attenzione a mescolare di tanto in tanto, così lo zucchero si scioglierà completamente e tutti i sapori si amalgameranno.
3.
Se preferisci una salsa più densa, sciogli l'amido di mais in un paio di cucchiai d'acqua e aggiungilo alla salsa.
Questo passaggio è facoltativo, ma vale la pena provarlo!
4.
Continua a cuocere la salsa per un paio di minuti, fino a quando non noterai che si addensa leggermente.
Ti assicuro che il profumo sarà irresistibile!
5.
Una volta pronta, togli la casseruola dal fuoco e lascia raffreddare la tua Salsa Teriyaki.
Puoi conservarla in un barattolo in frigorifero per diverse settimane.
Ecco fatto!
Hai appena preparato una deliziosa Salsa Teriyaki fatta in casa, pronta per rendere speciali i tuoi piatti.
Buon appetito!