Salsa tonnata per vitello

La salsa tonnata è un condimento classico della cucina italiana, ideale per accompagnare il vitello, ma anche per altre carni.
Oggi ti insegnerò a prepararla in modo semplice e veloce, così anche tu potrai stupire i tuoi ospiti!
Inizia con il tonno: prendilo dalla scatola e scolalo bene dall'olio.
Mettilo in un frullatore, perché vogliamo che la nostra salsa sia bella cremosa.
Aggiungi poi la maionese: questa darà una consistenza morbida e golosa alla tua salsa.
Non dimenticare i capperi!
Questi piccoli tesori del mare daranno un tocco di sapore in più.
Se sei un amante del gusto deciso, i filetti di acciuga sono un must: renderanno la salsa ancora più saporita.
Frulla tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Se la salsa ti sembra un po' densa, non preoccuparti: basta aggiungere un goccio d'acqua per raggiungere la consistenza desiderata.
Aggiusta di sale e pepe, e se vuoi, un po' di succo di limone per dare freschezza.
Una volta pronta, metti la salsa in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è fondamentale: i sapori si amalgameranno e diventerà ancora più buona!
Servi la tua salsa tonnata con il vitello e preparati a ricevere complimenti a non finire.
Buon appetito!