Ricetta di Anna Rossini del 28/02/2021 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme le salsicce al forno, un secondo piatto semplice e ricco di sapore. Sono sicura che piaceranno a tutti, anche a chi non è molto esperto in cucina!
Iniziamo! Per questa ricetta avrai bisogno di: 4 salsicce di maiale, 2 cucchiai di olio d'oliva, un rametto di rosmarino, uno spicchio d'aglio, sale e pepe q.b.
1. Preriscalda il forno a 200°C. Questo passaggio è fondamentale per una cottura uniforme delle salsicce.
2. In una teglia, versa i due cucchiai di olio d'oliva. Non serve esagerare con l'olio, giusto un filo per dare sapore e aiutare la cottura!
3. Adagia le salsicce nella teglia. Qui puoi anche aggiungere delle patate a cubetti o delle verdure di stagione se vuoi arricchire il piatto. Aggiungi anche lo spicchio d'aglio schiacciato e il rametto di rosmarino per un aroma irresistibile.
4. Condisci con sale e pepe a piacere. Ricorda che le salsicce sono già saporite, quindi non esagerare con il sale.
5. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti. A metà cottura, girare le salsicce per farle dorare uniformemente. Il profumo che si sprigiona è davvero avvolgente!
6. Quando le salsicce saranno ben dorate e cotte, sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire. Questo passaggio aiuta a mantenere il succo all'interno.
Ecco fatto! Servile con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata. Buon appetito!
Procedimento per fare salsicce al forno
- Preriscalda il forno a 200°C. Questo passaggio è fondamentale per una cottura uniforme delle salsicce.
- In una teglia, versa i due cucchiai di olio d'oliva. Non serve esagerare con l'olio, giusto un filo per dare sapore e aiutare la cottura!
- Adagia le salsicce nella teglia. Qui puoi anche aggiungere delle patate a cubetti o delle verdure di stagione se vuoi arricchire il piatto. Aggiungi anche lo spicchio d'aglio schiacciato e il rametto di rosmarino per un aroma irresistibile.
- Condisci con sale e pepe a piacere. Ricorda che le salsicce sono già saporite, quindi non esagerare con il sale.
- Cuoci in forno per circa 25-30 minuti. A metà cottura, girare le salsicce per farle dorare uniformemente. Il profumo che si sprigiona è davvero avvolgente!
- Quando le salsicce saranno ben dorate e cotte, sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire. Questo passaggio aiuta a mantenere il succo all'interno.
- Ecco fatto! Servile con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata. Buon appetito!