Salsiccia e broccoli

Ciao!
Oggi voglio parlarti di un piatto davvero delizioso e semplice da preparare: la Salsiccia e Broccoli.
Questo è un secondo piatto che racchiude sapori autentici e che può essere realizzato anche da chi non ha molta esperienza in cucina.
Inizia lavando i broccoli sotto acqua corrente: è importante che siano freschi e croccanti!
Dopo averli puliti, dividili in cimette e mettili da parte.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e, una volta che bolle, tuffa i broccoli per circa 5 minuti.
Non temere, vogliamo che rimangano un po' croccanti!
Questo passaggio è fondamentale per mantenere il loro colore brillante e il loro gusto.
Mentre i broccoli cuociono, prendi una padella grande e scalda un filo d'olio d'oliva.
Aggiungi due spicchi d'aglio schiacciati: il profumo che si sprigiona è già un invito a tavola!
Fai rosolare per un paio di minuti, fai attenzione a non bruciarli.
Adesso, è il momento della salsiccia!
Prendi 400g di salsiccia, privala della pelle e sbriciolala direttamente nella padella.
Falla rosolare fino a dorarla bene: il colore e l'odore sono irresistibili!
Quando la salsiccia è cotta e i broccoli sono pronti, scolali e uniscili alla padella.
Mescola bene per far amalgamare i sapori: aggiusta di sale e pepe a tuo gusto.
Lascia cuocere per altri 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Ecco, in pochi passaggi hai creato un piatto ricco e saporito!
Servi caldo, magari con una spolverata di pepe nero fresco.
Buon appetito e ricorda: cucinare è anche un modo per prendersi cura di chi amiamo!