Ciao a tutti!
Oggi prepariamo un delizioso primo piatto: salsiccia e pasta.
Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia e sono sicura che piacerà a tutti!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 400 g di pasta, 300 g di salsiccia, 1 cipolla, 400 g di pomodori pelati, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe q.
b.
, parmigiano grattugiato q.
b.
e basilico fresco se vuoi dare un tocco in più.
Cominciamo mettendo a bollire una pentola d'acqua salata.
Nel frattempo, prendi la salsiccia e rimuovi la pelle, sbriciolandola in una padella dove avrai scaldato l'olio d'oliva.
Aggiungi la cipolla tritata e fai rosolare fino a che non diventa trasparente.
Questo passaggio è fondamentale per dare aromi al tuo piatto!
Ora unisci i pomodori pelati schiacciati e lascia cuocere tutto a fuoco medio per circa 10-15 minuti.
Mentre il sugo cuoce, puoi cuocere la pasta nell'acqua che hai messo a bollire.
Quando la pasta è pronta, scolala e aggiungila direttamente nella padella con il condimento di salsiccia, mescolando bene per far amalgamare i sapori.
Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.
E voilà, il tuo piatto è pronto!
Servi la pasta calda, spolverata di parmigiano grattugiato e magari con qualche fogliolina di basilico fresco.
Non solo sarà buonissima, ma anche bella da vedere!
Buon appetito!