Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: il San Pietro al Forno.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo per ottenere un risultato da chef!
Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere i tuoi ospiti.
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prendiamo i nostri filetti di pesce San Pietro.
Sono così freschi e profumati, che già solo a guardarli viene voglia di mangiarli!
In una teglia, versa un filo d'olio d'oliva e adagia delicatamente i filetti di pesce.
Mi raccomando, non dimenticare di spremere il succo di un limone sopra i filetti: darà un sapore fresco e vivace al nostro piatto.
Aggiungi sale e pepe a piacere per insaporire.
Ora, prendiamo il secondo limone e tagliamolo a fette.
Posizioniamo le fette sopra i filetti di pesce: non solo renderà il piatto bello da vedere, ma aggiungerà anche un tocco di acidità che esalterà il sapore del pesce.
Sbuccia e affetta uno spicchio d'aglio e distribuiscilo sulla teglia.
L'aglio darà un profumo irresistibile al nostro San Pietro mentre cuoce.
Ora siamo pronti per infornare!
Metti la teglia in forno e lascia cuocere per circa 30 minuti.
Ti consiglio di controllare di tanto in tanto: il pesce è cotto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Quando il pesce è pronto, toglilo dal forno e guarnisci con del prezzemolo fresco tritato.
Ecco fatto!
Il tuo San Pietro al Forno è pronto per essere servito.
Accompagnalo con un contorno di verdure grigliate o una semplice insalata e il gioco è fatto.
Buon appetito!
Ingredienti
- 4 filetti di pesce San Pietro
- 2 limoni
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato