Sbriciolona con marmellata

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una fantastica sbriciolona con marmellata, un dolce semplice ma ricco di sapore.
Perfetto per chi ama le preparazioni veloci e golose!
La sbriciolona è un dolce tipico della tradizione italiana, e ogni morso ti farà sentire come a casa.
Iniziamo subito!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola grande e unisci 300g di farina 00, 150g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Mescola bene questi ingredienti secchi.
A questo punto, aggiungi 100g di burro morbido tagliato a pezzetti e 1 uovo.
Inizia a lavorare il composto con le mani: l'obiettivo è ottenere un impasto sbricioloso, quindi non preoccuparti se non diventa una palla compatta.
Questo passaggio è molto divertente, quindi divertiti!
Prendi una teglia e rivestila con carta da forno.
Ora, versa circa metà dell'impasto nella teglia e premi bene con le mani per formare un fondo compatto.
Questo è il nostro primo strato.
Adesso viene la parte più golosa: spalma 200g di marmellata a tua scelta sopra il fondo di impasto.
Io adoro la marmellata di frutti di bosco, ma puoi usare quella che preferisci!
Una volta che la marmellata è ben distribuita, copri con il restante impasto sbriciolato, cercando di distribuirlo uniformemente sopra la marmellata.
Infine, inforna per circa 30-35 minuti.
Il profumo che si sprigionerà in cucina sarà irresistibile!
Quando la superficie della sbriciolona sarà dorata, puoi toglierla dal forno e farla raffreddare.
Se vuoi, puoi spolverare un po' di zucchero a velo sopra prima di servire per un tocco extra di dolcezza.
Buon appetito!