Scaloppine

Ciao!
Oggi prepariamo insieme le scaloppine, un secondo piatto semplice e saporito che farà felice tutta la famiglia.
La cosa bella di questa ricetta è che anche se non sei un esperto in cucina, riuscirai a portare in tavola un piatto da vero chef!
Iniziamo con gli ingredienti, che sono davvero pochi e facilmente reperibili: 500 g di carne di vitello (le scaloppine), 50 g di burro, 50 ml di vino bianco secco, sale e pepe q.
b.
, e per chi ama i sapori freschi, un po' di succo di limone e prezzemolo fresco per guarnire.
Passo 1: Prendi le scaloppine e, con un batticarne, battile leggermente.
Questo passaggio è importante per rendere la carne più tenera e gustosa.
Passo 2: In una padella, fai sciogliere il burro a fuoco medio.
Attenzione a non farlo bruciare!
Passo 3: Quando il burro è completamente fuso, aggiungi le scaloppine e cuocile per circa 2-3 minuti per lato.
Dovrebbero diventare dorate e profumate.
Passo 4: Una volta cotte, sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per un paio di minuti.
Questo darà un sapore unico alla carne!
Passo 5: Aggiusta di sale e pepe a piacere.
Se vuoi un tocco in più, aggiungi un po' di succo di limone.
Passo 6: Infine, servi le scaloppine calde e guarnite con del prezzemolo tritato.
Fai attenzione a non mangiartele tutte da solo, sono così buone che è facile farsi prendere la mano!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa sorprendere i tuoi amici e la tua famiglia con un piatto delizioso.
Buon appetito!