Scampi

Ciao!
Oggi prepariamo un secondo piatto delizioso: gli scampi alla griglia.
È una ricetta semplice e veloce, perfetta per impressionare i tuoi ospiti senza stressarti troppo in cucina.
Gli scampi sono un pesce pregiato e, con un po' di attenzione, puoi ottenere un piatto da ristorante direttamente a casa tua!
Cominciamo!
Prima di tutto, prendi 500 g di scampi freschi.
Se hai la possibilità, scegli scampi pescati di giornata, il loro sapore sarà incredibile.
Sciacquali bene sotto acqua corrente per eliminare qualsiasi impurità.
È un passaggio fondamentale, non trascurarlo!
Ora prepariamo la marinata.
In una ciotola, mescola 4 cucchiai di olio d'oliva, il succo di 1 limone, uno spicchio d'aglio tritato, sale e pepe a piacere.
Questo mix darà un sapore fantastico ai tuoi scampi.
Metti gli scampi nella marinata e lasciali riposare per almeno 15 minuti.
Questo è un ottimo momento per raccontare qualche aneddoto divertente sulla tua esperienza con il pesce o magari su un viaggio al mare!
Mentre gli scampi si marinano, scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Una volta calda, posiziona gli scampi e cuocili per circa 3-4 minuti per lato.
Saranno pronti quando diventano rosa e opachi.
Ricorda, non cuocerli troppo altrimenti diventeranno gommosi!
Una volta cotti, servi gli scampi caldi guarniti con un po' di prezzemolo fresco tritato.
Ecco fatto!
Hai preparato un piatto delizioso e sicuramente stupirai i tuoi amici!
Buon appetito!