Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose sfoglie di mela, un dolce che ti farà venire l'acquolina in bocca!
Questa ricetta è perfetta per chi ama le mele e non ha molta esperienza in cucina.
Ricorda, non c'è nulla di complicato!
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
2.
Sbuccia le mele e rimuovi il torsolo.
Attenzione a non tagliarti!
Io di solito uso un coltellino affilato, ma se hai paura, puoi anche usare un pelapatate.
Una volta sbucciate, tagliale a fettine sottili.
Più sono sottili, più saranno croccanti!
3.
In una ciotola, mescola le fettine di mela con due cucchiai di zucchero e un cucchiaino di cannella.
La cannella darà un profumo incredibile!
Ti consiglio di assaggiare un pezzetto di mela per vedere se ti piace il sapore; puoi sempre aggiungere un po' più di zucchero se vuoi.
4.
Adesso, srotola il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
È un passaggio divertente!
Fai attenzione a non strappare la sfoglia mentre la maneggi.
5.
Taglia la pasta sfoglia in quadrati o rettangoli, a seconda della forma che preferisci.
È il momento di dare libero sfogo alla tua creatività!
6.
Disponi le fettine di mela sopra la pasta sfoglia, lasciando un bordo libero di circa un centimetro.
Così facendo, il ripieno non uscirà durante la cottura.
7.
Ora ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno per formare un piccolo bordo, come se volessi abbracciare le mele!
8.
Spennella il bordo della sfoglia con un tuorlo d'uovo.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una doratura perfetta!
Se non hai un pennello da cucina, puoi usare un cucchiaino.
9.
Cuoci in forno per circa 20 minuti.
La tua cucina si riempirà di un profumo meraviglioso!
La sfoglia dovrebbe essere gonfiata e dorata.
10.
Infine, lascia raffreddare leggermente e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
E voilà, le tue sfoglie di mela sono pronte per essere gustate!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che le sfoglie di mela diventino uno dei tuoi dolci preferiti.
Buon appetito!